以往海鲜基本就是沿海地区伙伴的专属,现在则是全国各地超市都可见到各类海鲜团购,所以喜欢海鲜的伙伴有口福了。但是许多人对海鲜的一些食用禁忌不太了解,例如和某些水果就不适宜一起吃。那吃海鲜不能吃什么水果呢?
吃海鲜不能吃什么水果
吃海鲜的时候最好不要吃一些性寒的水果和一些富含鞣酸成分的水果。其中梨子、西瓜、香蕉、甘蔗、哈密瓜和香瓜等属于性寒生冷水果行列,而柿子、葡萄、石榴和山楂等水果富含鞣酸成分,易与海鲜中的蛋白质反应成不易消化的沉淀物质,继而诱发腹痛腹泻等状况。
日常中一些小伙伴对海鲜存在过敏情况,因此这类人群最好不要吃海鲜,或者尽量少吃。除此之外,海鲜与其他有一些食物也不宜搭配,如吃完海鲜后不能立即喝冷饮,不能喝啤酒和红酒,不宜马上喝茶等,最好吃完海鲜之后隔2小时左右再吃其他水果。
海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以,吃了海鲜之后,不宜马上吃水果。
许多人一出现腹泻就使用抗生素药,非但对防治无用,还会进一步损害人体免疫功能,使已经受损的身体更加虚弱。因此,除了腹痛程度较重的患者可在医生指导下对症使用药物外,一般不主张用药。为此海鲜团购提醒大家,预防非细菌性感染腹泻,关键是控制饮食,找出饮食搭配不当、造成胃肠道吸收障碍的病因。