海鲜粥的家常做法,早餐多吃可以养胃

作者:蟹公馆海鲜站    发布时间:2019-12-16

  各种海鲜食材的比例和量可以根据自己的喜好来搭配。熬粥的过程中需要时不时搅动以免糊锅。盐尽量少放,才能保持海鲜的鲜甜。珍珠米熬出来的粥比较粘稠。海鲜礼品券的小编来为大家介绍一番吧。

海鲜粥的家常做法,早餐多吃可以养胃

 

  值得推荐的一款味道鲜美的海鲜粥。

  原料:花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。

  做法步骤:

  第1步、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。

  第2步、鲍鱼切片。

  第3步、两杯珍珠米洗净用水泡一下。(没时间可忽略)

  第4步、砂锅里放半锅水(平时煮粥需要的水量)烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。

  第5步、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。(保持中小火)

  第6步、大约熬了三十分钟的样子,开始粘稠。

  第7步、把基围虾放进锅里。

  第8步、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子即可关火。

  第9步、焖五分钟后,装出,撒上葱花即可。(不喜欢吃葱的可以不放)

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