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海鲜团购好吗?吃海鲜如何不被宰

  海鲜和鱼虾都含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃,会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。海鲜与这些水果同吃时,至少应间隔2小时。那么就让海鲜团购带着大家一起来看一下海鲜团购好吗?吃海鲜如何不被宰?

海鲜团购好吗?吃海鲜如何不被宰

  吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调;

  高温加热,细菌大都很怕加热,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸才可食(加热温度至少100℃)。

  与姜、醋、蒜同食:海产品性味寒凉,姜性热,与海产品同食可中和寒性,以防身体不适;而生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用。

  酥制:将鱼做成酥鱼后,鱼骨、鱼刺就变得酥软可口,连骨带肉一起吃,不仅味道鲜美,还可提供多种营养素,特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。

海鲜团购好吗?吃海鲜如何不被宰


  要想从根本上杜绝这些呀,海鲜团购小编觉得关键就在于您本身,他们确实狡诈,但您如果够“聪明”,还是可以避免的。所以,从这点上来说就餐地点选择就显得非常必要了,海鲜团购小编告诉您几条方便的用餐指南,您只要记住了,吃亏、上当就会离您远远的。

  1、远离居民区的餐厅不进;

  2、迟迟说不出价格的餐厅不进;

  3、外人推荐的餐厅不进;

  4、别被“假象”迷惑了!

  5、用餐人少的餐厅不进;

  6、死拉硬拽的餐厅不进;

  其实要想以最方便的方式品尝海鲜的话,一份海鲜团购也是不错的选择。随订随到。自由自在随心订。啥时候想尝鲜了一个电话几种或十几种海鲜就到家了。

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