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五味墨鱼仔
1生菜洗净切丝，铺在盘中备用。 2大蒜去皮，红辣椒与姜洗净，均切细末，加入调味料拌成五味酱。 3墨鱼仔洗净，待锅中倒入水煮滚，放入锅中熄火浸泡约1分钟，捞起，盛在生菜丝上，淋上五味酱即可。
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