1圆白菜剥开叶片，洗净切片，干香菇泡软，去蒂，切片，大蒜去皮，切小片，葱洗净，切段备用。
  2樱花虾放入油锅中，以小火炸至金黄，捞起，沥油备用。
  3锅中留1大匙余油烧热，放入蒜片香菇片葱段以小火爆香，加入圆白菜及调味料大火翻炒均匀，传中小火焖烧至入味，加入樱花虾炒均匀即可。