如何正确的挑选海鲜大礼包和价格
如何选购海鲜是一门大学问,同时你了解海鲜大礼包价格吗?。而买的食物新鲜与否更是最关键的一个问题,若食用不新鲜的食物,营养价值大量流失不说,更严重的是引起健康问题。下面为大家介绍几个选购海鲜大礼包价格的技巧。下面我们一起来看看一些海鲜的选购方法。
我们首先要到正规的商场或者是海鲜大礼包的的专卖店去买,一般正规的商场和专卖店有着信誉的保障,并且他们的日期也是很新鲜的,不会出现过期或者是不正规的海鲜大礼包。
首选贝螺类:应该要有完整的硬壳,色泽呈半透明状。可取贝类互相敲击,有如坚实声着最佳。若是声响空洞则为死贝。
虾类:最好是选购活虾。若是鲜虾则以头部紧实,虾身剔透结实,各关节无松动为佳;若虾头身结合处有红头或虾体发黑则不新鲜。
蟹类:以活的为主,注意甲壳要新鲜有光泽,闻起来无异臭,用手压其腹部很硬实,掂起来要有分量。头足类:挑选各部位完整,周身呈半透明,色泽鲜滑,不发红发汰,且身体结实,眼睛突出者佳。
鱼类:应挑选眼明亮、鱼鳃鲜红有黏液的、肉质紧实有弹性的鱼。且尽量购买活鱼或放在冰上的鱼,若是已死的鱼,应仔细检查有无腥臭味,鱼身色泽是否明。
鱼类和蟹类是海鲜大礼包必备海鲜,所以在大家选购时一定要仔细检查。
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