虾卵

1西芹撕除较粗纤维，红辣椒黄辣椒去蒂及籽，洋葱去皮，以上食物均洗净，切丁，香菜洗净，去除叶片，茎部切末备用。
2蛋黄酱及黄芥末酱放入容器中调匀，加入西洋芹，红辣椒黄辣椒和洋葱拌匀，盛入盘中，放上虾卵和香菜，馓上泻香松即可。