墨鱼

1生菜洗净，沥干，切丝，排在盘中，红辣椒洗净，切丝备用。
2墨鱼处理干净，放入滚水中熄火闷泡至熟，捞起，切薄片，排在生菜丝上，放上辣椒丝和欧芹。
3沙拉酱50克，芥末酱30克，柠檬汁1/2小匙放入小碗中拌均匀，淋在墨鱼上即可。