酱烧虾

1葱姜及红辣椒洗净，均切片，调味料放碗中加热水5大匙拌匀成酱料备用。
2白虾挑除肠泥，洗净，放入滚水中浸泡3分钟，捞起沥干，加入做法1中的酱料和食材拌匀，盛在盘中。
3锅中倒1大匙油烧热，趁热淋在白虾上即可。