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芦笋墨鱼
1墨鱼处理干净,洗净,切交叉花纹再切斜片,芦笋洗净,切段,香菇洗净,去蒂,姜洗净,均切小片,葱洗净,切段,备用。
2红萝卜去皮洗净,切片,放入滚水中烫熟,捞出,沥干备用。
2锅中倒1大匙油烧热,放入葱段,姜片爆香,加入其余食材及盐1/4大匙,鸡粉1/2大匙,米酒糖香油各1大匙炒均匀,最后淋入水淀粉1大匙即可。
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